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2025-06-15 21:07:00
鸡头米怎么做好吃，一般人我不告诉他
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发布时间：2025-02-05 02:04:03
用料
- 鸡头米 200克
- 花鲢鱼头 1个
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美清香米醋 1勺
- 姜 4片
- 蒜 3瓣
- 小葱 1根
做法步骤
1、鸡头米软糯Q弹，鱼头鲜美异常！
2、主要原材料
3、起油锅，爆香姜蒜，转小火，煎鱼头
4、翻面，再煎
5、喷入味达美臻品料酒，去腥增香
6、鱼头从煎锅移到水开的炖锅中，加入米醋，转小火，炖10分钟
7、加入鸡头米
8、加盐，再炖5分钟，入味后出锅
9、撒上小葱！
小贴士
炖煮时间根据鱼头大小适当调整，我这里鱼头680克，小火炖煮15分钟左右，供参考。
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