看吐了！事发上海知名商场，掉在地上的刺身被直接摆回餐盘？有食客称上吐下泻

掉落在地上的刺身

竟被日料店员工

直接摆回餐盘？

不仅如此

这家位于

静安大悦城商场内的日料店

还面临其他

食品安全问题的投诉

公共视频显示

4月5日，该店家一名厨师

操作时不慎将一片刺身掉落到在地上

随后他弯腰直接捡起刺身

没做任何清洁处理

就直接摆回餐盘

此外，按照相关规定

处理这些食材

需要佩戴口罩、手套和头套

但画面里的两名工作人员

显然都没执行到位

投诉人李女士表示，自己此前曾和朋友一同在这家店用餐，也遇到了类似情况，“厨师将一个甜虾掉到了地面上，没有清洗也没有丢弃，他直接捡起就放回了要出餐的餐具里，我就当场觉得非常的震惊和恶心。”就餐后，李女士就出现了腹泻的情况，而共同进餐的朋友也上吐下泻。

经过连日蹲点，李女士终于获取到了这些监控视频证据。

记者在大众点评上看到

该店的评论区里

不少人都提到

这家名为“铁火花”的日料餐厅

食材不新鲜、变质有异味

4月7日下午

记者跟随执法人员

对这家日料店展开突击检查

记者看到

视频中刺身掉落的位置

正是收集厨房污水的下水槽

而餐厅内

水槽表面、刺身刀具、桌面和抹布

都有明显污渍

按照食品安全的相关规定，处理刺身这类生食必须在专门的冷食间，但在这家餐厅，一扇标有冷食间的玻璃门，却被卸下靠在墙边。

从堂食单据判断，该店直至4月6日仍正常营业。执法人员通过电话对企业负责人陈某展开问询。

陈某表示，因冷食间门出现故障，所以相关操作就临时放到了外面，至于口罩、手套的要求，餐厅一直都有，“事发时为什么没戴我要调查一下”。

目前，市场监管部门已对该企业立案调查，将依法作出处罚；同时会对辖区内其他餐饮企业开展全面排查。

不少市民表示

看到店家的卫生情况

感到实在“太恶心”

许多网友都表示

食品安全无小事

这样的店家必须重罚！

还有人提到

商场也应当承担部分责任

话匣子综合新闻坊

来源： 新闻晨报